Pulpa de lúcuma (Pouteria)

Description

¿Qué es lúcuma y para qué sirve?
Estimula el sistema nervioso, reduce la fatiga y previene enfermedades cardíacas. Estos son solo algunos de los beneficios de una fruta que hasta hace poco tiempo solo era considerada como lo que es, un alimento sabroso de origen andino.

¿Qué características tiene la lúcuma?
Descripción: La lúcuma es un árbol perenne de fuste recto y cilíndrico, que alcanza los quince metros. Su madera es de color claro, grano fino y resistente. La copa es densa y de forma esférica; las hojas se concentran en el ápice de las ramas tiernas, ligeramente pubescentes, de forma elíptica y con la base achatada.

¿Qué tipo de planta es la lúcuma?
Origen : El Lúcumo cuya denominación botánica es Lúcuma obovata H.B.K. es un frutal originario del área andina. En este ámbito todavía se encuentran ecotipos de lúcumo que crecen de manera silvestre en territorio peruano. El lúcumo es una especie arbórea, de la familia de las sapotáceas y del genero Lúcuma.

Propiedades de la Lúcuma:

• Protege la piel de las radiaciones solares.
• Es un potente antioxidante.
• Energizante natural.
• Ayuda a combatir la depresión.
• Reduce nivel de colesterol.
• Combate la diabetes.
• Previene enfermedades.

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