Maíz Mote

Somos proveedores de sacos de mote al por mayor. Contamos con granos de mote maiz para su distribucion por todo chile

Presentación:

-Maíz Mote

*VENTA POR MAYOR

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Descripción

Maiz Mote Peruano en Chile

Te proporcionamos maiz mote peruano en Chile con distintas presentaciones.

Contamos con maiz de mote para su distribucion a todo el pais.

Venta de Mote de Maiz Precio

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(IMAGENES REFERENCIALES)

Es un alimento ancestral que se cultiva tradicionalmente en los Andes. Ha sido el sustento habitual en las regiones del Valle del Cusco. En la actualidad, ofrece un mundo de posibilidades para algunos chefs que lo usan tanto en platos típicos como en versiones modernizadas. El maíz mote o maíz blanco gigante es un grano de maíz pelado de tamaño muy grueso. El tamaño de su grano oscila entre 15 y 17 mm., tiene forma plana circular y su color es amarillento cremoso. Los granos de maíz mote cocidos se consumen como bocaditos y son muy populares en los pueblos de los Andes peruanos.

Propiedades:

Es un alimento muy completo desde el punto de vista nutricional. Posee un alto índice de carbohidratos polisacáridos complejos (por 100 gramos de grano hay 25 de carbohidratos) y en fibra, lo que le convierte en un alimento saciante y una buena fuente de energía. Aporta 113 calorías por 100 gramos y carece de gluten. Es muy rico en biotina y betacaroteno. Además, contiene cantidades generosas de fósforo, calcio, magnesio y hierro.

Beneficios:

Tiene carbohidratos complejos lo que lo convierte en una excelente fuente de energía. Tiene un alto poder saciante gracias a la fibra que contiene y que nos ayuda a mejorar nuestra digestión. Gracias a que posee betacaroteno, el mote es alto en antioxidantes. No tiene gluten.

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